El Mercado Central de València, presentó el martes 16 de octubre, su mascota, 'Cotorra', una versión "más viva" de la figura que corona la cúpula del histórico edificio y que "baja de la veleta" para representar a los comercios del recinto, al tiempo que promueve una alimentación saludable entre los más pequeños.

Su presentación ha coincidido con el Día Mundial de la Alimentación Sostenible y nace con el objetivo de «ayudar a difundir y a publicitar nuestra actividad . 'Cotorra' permite conectar el Mercado con los ciudadanos y sobre todo, con los más pequeños. Es un reclamo para »enseñar las cualidades de vendedores y productos.

'Cotorra' ha bajado desde lo alto de la cúpula para saludar a los asistentes y «presentarse en sociedad», mientras de fondo sonaba la pieza 'La Cotorra del Mercat', que el musicólogo Manuel Olmos recuperó en el musical 'El retorn de la Cotorra del Mercat', de Leopoldo Magenti, con letra del propio Manuel Olmos, presente en el acto.

'Cotorra', como excelente anfitriona, también ha contado con la compañía de las mascotas que ya representan a otras entidades de la ciudad y que la han apadrinado en su primer acto público, como 'Micalet' de Comercios del Centro Histórico, 'Blau y Grana' del Levante UD, 'Rat Penat' del Valencia CF, 'Pam', de Valencia Basket y 'Super Bus' y 'Super Busina' de la EMT.